Cake Design

Je suis là pour réaliser le gâteau de vos rêves et je vais avoir besoin de vous ! Vous allez devoir me raconter votre histoire, vos souhaits et vos attentes afin que nous puissions créer ensemble un gâteau qui fera briller les yeux de la personne à qui il est destiné ! 

Chaque gâteau est unique et créé pour vous, c’est pourquoi je ne fais jamais de reproduction exacte et cela également par respect du cake designer qui l’a créé. Cependant, il est toujours possible que je m’inspire d’un gâteau qui vous plaît ! 

Mes gâteaux sont faits artisanalement, c’est pourquoi je demande, en principe, un délai de minimum 2 semaines pour la confection de ceux-ci ! Rien n’est déjà prêt ni congelé !

Afin de pouvoir créer le gâteau de vos rêves, j'ai suivi plusieurs formations

avec des cakes designers renommés. 

Pour vous satisfaire et m'améliorer, je continue à  suivre  des formations pour mettre à profit de nouvelles techniques pour le gâteau de vos rêves.


Bases :

Génoise nature ou chocolat

Gâteau au chocolat avec ou sans amandes

Gâteau aux carottes

Ganaches :

Chocolat noir, brun ou blanc

Caramel au beurre salé

Curds :

Fraise

Framboise

Mangue/Passion

Citron

Crème au beurre à la meringue suisse vanille ou aromatisée


Autres parfums sur demande